Spaghetti aux palourdes vin blanc – Recette

  Comment cuisiner des spaghetti aux palourdes vin blanc accompagnés d’une sauce safranée. Une délicieuse recette aux accents italiens à servir à vos invités LISTE DES INGRÉDIENTS 600 g de palourdes du persil 1 échalotte 3 cuillères à café fumet de poisson de l’huile d’olive 1 grand verre de vin blancto du safran 300 g … Lire la suite Spaghetti aux palourdes vin blanc – Recette

Pavés de cabillaud aux agrumes

Un pavé de cabillaud caramélisé aux agrumes, accompagné d’un riz basmati délicatement anisé. LISTE DES INGRÉDIENTS 6 pavés de cabillaud (conservez leur peau) 2 oranges non traitées 1 pamplemousse non traité 1 citron vert non traité 10 g de cassonade 5 cl d’huile d’olive 300 g de riz basmati 1 étoile de badiane du gros … Lire la suite Pavés de cabillaud aux agrumes

Le pot au feu léger de joue de boeuf

Une variante originale et allégée du traditionnel pot au feu : le pot au feu de joue de boeuf et ses légumes croquants. Une recette simple à réaliser, économique et très savoureuse. Une façon originale de cuisiner des produits tripiers. Une vidéo Seprem Production – Sepsonic Créations LISTE DES INGRÉDIENTS 1 kg de joue de … Lire la suite Le pot au feu léger de joue de boeuf

Crème brûlée à l’érable Recette

Comment réaliser une crème brûlée au sucre d’érable, parfumable selon vos désirs et vos goûts. Vous ne trouvez pas de sucre d’érable? Pas de panique, vous pouvez également réaliser cette recette avec du sucre normal, la recette fonctionnera également. Cette recette de crème brûlée peut être préparée la veille pour le lendemain! LISTE DES INGRÉDIENTS … Lire la suite Crème brûlée à l’érable Recette

l’apéritif du samedi: le Rhum au beurre chaud

Le froid et l’approche des fêtes de fin d’année sont l’occasion de boire des vins chauds à base de cannelle et de citron, clou de girofle, un peu partout dans les rues et autremarché de Nöel.. Ainis je vous propose une chaude boisson pour notre apéritif du samedi : le Rhum au beurre chaud -5 … Lire la suite l’apéritif du samedi: le Rhum au beurre chaud

Y a-t-il trop de sucre dans une alimentation crue riche en fruits?

Les fruits sucrés, est-ce que c’est bon pour la santé ? Il y a de plus en plus de gens qui pensent que parce que les fruits contiennent du sucre, cela veut automatiquement dire que c’est mauvais pour nous car c’est comme les sucres raffinés. D’abord, la plupart des maladies associées à la consommation de … Lire la suite Y a-t-il trop de sucre dans une alimentation crue riche en fruits?

Vive les Recettes crues pour être en santé !!

Exemple de recettes santé avec l’alimentation vivante Soupe rosée Ingrédients : 3 tomates 4 tomates séchées (trempées d’avance) 1 poignée de coriandre 1 c. à soupe de jus de citron Sel marin 1 c. à soupe de sirop d’agave Instructions :  Mélangez tout les ingrédients avec le mixeur et c’est prêt.  Décorez avec quelques feuilles de coriandre … Lire la suite Vive les Recettes crues pour être en santé !!

Voulez-vous connaître mon histoire crue?

Parfois les gens me disent: »je sais que tu crois au régime alimentaire faible en gras et à l’approche hygiéniste mais, cela ne fonctionne pas pour tout le monde. On doit faire ce qui fonctionne pour nous. » Mes connaissances et mes convictions sur l’alimentation ne sont pas apparues par magie! Durant de nombreuses années, j’ai eu … Lire la suite Voulez-vous connaître mon histoire crue?

Les controverses du cru

Voici un chapitre entier de mon nouveau livre qui sera prochainement disponible. « Raw Food Controversies » deviendra « Les controverses du cru » lorsque la traduction française sera achevée… Ce livre raconte mon histoire avec l’alimentation vivante ; comment j’ai découvert le végétarisme et l’alimentation vivante en 1996, comment je me suis retrouvé très malade en suivant le mauvais … Lire la suite Les controverses du cru